伊朗：全面供应高质量、多样化工业禽类产品

伊朗的养禽业和禽肉加工业遵循现代标准，拥有大规模生产能力，能够为国内外市场供应最广泛的鸡肉产品。这些产品涵盖从新鲜和冷冻分割品到预制和高附加值产品，并以多种形式包装。

伊朗出口禽类产品主要分类：

1. 初级新鲜/冷冻分割品 (Fresh/Chilled/Frozen Primary Cuts):

• 鸡胸肉： 带皮或去皮，带骨或去骨，按重量分级。
• 带骨全鸡腿： 通常去皮供应。
• 去骨全鸡腿： 鸡腿排。
• 鸡翅（鸡翅中连带翅根）： 以不同形式：
  • 三节翅： 分离为翅根、翅中和翅尖。
  • 无翅尖鸡翅： 去除翅尖部分。
• 鸡小腿： 分为 带皮 和 去皮 两种。
• 鸡颈： 通常以 去皮 形式供应，品质优良，适用于熬汤或宠物食品。
• 鸡爪： 针对特定出口市场。
• 鸡肝和鸡胗： 清洗干净。

2. 预制和半成品 (Ready-to-Cook / Semi-Processed):

• 鸡排： 裹粉或面包屑的鸡胸或鸡腿排，冷冻。
• 鸡块： 成型裹粉产品。
• 鸡肉串（如鸡肉块串、鸡肉卷串）。
• 鸡肉汉堡饼。

3. 深加工和高附加值产品 (Processed & Value-Added):

• 鸡肉糜： 高蛋白肉糜，用于生产香肠、法兰克福肠、馅饼和加工食品。
• 鸡肉粉： 浓缩蛋白质来源，用于畜禽饲料和宠物食品。
• 鸡皮： 用于提炼油脂或特定工业用途。

4. 副产品 (By-Products):

• 鸡蛋： 新鲜、分级包装。
• 干燥血粉（用于饲料）。
• 羽毛（用于工业）。

质量规格与包装：

• 质量等级： 主要为 A 级，外观健康，无淤血、多余碎骨，颜色自然。
• 冷冻方式： 大多数产品采用 快速单体冻结 (IQF) 或风冷隧道冻结，以保持品质、风味和质地。
• 包装： 两种主要形式：
  1. 真空包装： 保持新鲜，防止冻伤。适用于一级分割品。
  2. 热收缩包装： 使用热缩膜紧密包裹，通常用于大宗纸箱包装内的多公斤装产品。
• 包装重量： 从零售小包装（1、2公斤）到标准出口大纸箱（通常为10、12、15或20公斤）。

竞争优势：

• 一体化生产链： 从受监管的养殖场到机械化屠宰场和配备先进加工设备的工厂。
• 无与伦比的产品多样性： 能够供应客户所需的任何部位或加工产品。
• 符合卫生标准： 遵循国家兽医法规，并能满足目标市场标准（清真、HACCP）。
• 有竞争力的价格： 源于大规模生产和相对较低的成本。
• 灵活性： 可根据客户需求进行定制生产、切割和包装。

主要出口目标市场：

伊拉克、阿富汗、波斯湾沿岸国家、中亚国家，以及日益增长的更远距离市场。

总结：
伊朗禽业通过提供 稳定的质量、广泛的产品种类和适宜的包装，能够作为区域乃至全球禽类产品进口商可靠的商业伙伴。